เซลโลกัม” คว้าแชมป์เสียงโหวต โชว์ศักยภาพ พลิกวัตถุดิบมูลค่าต่ำ สู่ Food & Pharma

นวัตกรรม “เซลโลกัม” (Cello-gum) สารเติมแต่งมูลค่าสูงจากวัตถุดิบมูลค่าต่ำ คว้ารางวัลชนะเลิศจากการนำเสนอผลงานในช่วง “From Lab to Line: Innovation Highlight Pitching” ในงาน “End of Waste Innovation Showcase: พลิกวิกฤติของเสีย สู่โอกาสใหม่ในสายการผลิต” ที่จัดโดยศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 ณ ห้องสยาม โรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท กรุงเทพฯ

รางวัลดังกล่าว ศ.ดร.หทัยกานต์ มนัสปิยะ เจ้าของนวัตกรรมและผู้นำเสนอผลงาน ได้ขึ้นรับจาก ดร.จุลพงษ์ ทวีศรี ที่ปรึกษาปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม โดยเซลโลกัมมุ่งเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบอาหารและชีวมวลมูลค่าต่ำ ด้วยการพัฒนาเป็นสารเติมแต่งมูลค่าสูงสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเภสัชกรรม สะท้อนศักยภาพของงานวิจัยจากห้องปฏิบัติการในการต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์จริงและโอกาสทางธุรกิจ