โครงการนี้ทำโรงงานสาธิตการผลิตน้ำตาลเซลลูโลส ซึ่งสนับสนุนโดยสำนักงานวิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ และ New Energy and Industrial Technology Development Organization (NEDO) ประเทศญี่ปุ่น เพื่อนำชานอ้อยมาแปรรูปเป็นสารชีวเคมีมูลค่าสูง
โดยศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ นำโดย ศ.ดร.บุนยรัชต์ กิติยานันท์ และคุณวรุณ วารัญญานนท์ ได้ให้คำปรึกษาในเบื้องต้นด้านการประเมินคาร์บอนฟุตพรินต์ที่เกิดจากกระบวนการแปรรูปดังกล่าว ให้แก่ Dr. Katsushige Yamada (Research Fellow and Chief Research Associate, Toray Industries, Inc.) และคุณเมฑกานต์ เลิศเกียรติรัชตะ (Marketing and Sales Chief, Cellulosic Biomass Technology Co., Ltd.) ในการประชุมร่วมกันเมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2566